Curiamo ogni fase della produzione del nostro olio extra vergine, dalla coltivazione alla lavorazione delle olive.
Un olio benefico, ricco di polifenoli, dalle rinomate azioni antiossidanti ed antinfiammatorie. Un olio prezioso, ottenuto da frutti altamente selezionati e raccolti tra la metà e la fine di novembre, il periodo ideale per un prodotto dagli alti standard qualitativi. Il nostro olio è estratto rigorosamente a freddo, attraverso procedimenti meccanici che consentono di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Bellulive
“Andria la ridente, dalle belle mandorle, dalle belle ulive”
Da questo verso di Cesare Malpica, poeta e viaggiatore dell’800, nasce il nome del nostro olio extra vergine d’oliva. Un omaggio allo splendore della nostra terra e alla qualità dei suoi frutti, eccellenze che hanno reso famosa la Puglia nel mondo.
